10 věcí, které byste měli vidět v Pompejích

po dobu 1700 let, mrtvé město Pompeii leželo pod měřič popela, pemzy a půdy. Ale před 300 lety, jako Phoenix z popela Vesuvius, Pompeii znovu vstal. Nyní je to jedno z nejúžasnějších míst, kde se můžete podívat na planetě.

Vždycky jsem chtěl jít na Pompeii. Je to jedno z těch míst, která spustila mou fantazii, protože jsem byl dítě. Ze všech ruin starověkého světa je Pompejí ten, který vám umožní vidět svět tak, jak to bylo prakticky před 2000 lety.

Pompeii, pohřben v 79ad, když Mount Vesuvius vypukl, zmizel z map a paměti. Na začátku 17. století však architekt Domenico Fontana objevil zbytky osad kolem Pompeje.

Od roku 1748 nejlépe doposud archeologové spojují Pompeii – jeho ulice i jeho historii. Zkoumání této městské časové kapsle je jedním z nejúžasnějších zážitků z cestování, které můžete mít.

Tady je naše průchodní video Pompeii – uvidíte některé z našich preferovaných částí před tímto úžasným místem:

Kliknutím sem zobrazíte naše video Pompeii na YouTube.

V průběhu let se restorativní práce, která se dostala na web Pompeii, z něj učinila fantastické místo k návštěvě. Zde je 10 našich preferovaných částí:

10 věcí, které byste měli vidět v Pompejích

Pompeii je vyloženo v 9 různých „regionech“, běží jako spirála proti směru hodinových ručiček z regionu I jihozápadní hrana nejlepší kolo do regionu IX uprostřed města.

Většina lidí vstupuje z jihozápadní strany do regionů VII a VIII, takže následující návrhy začínají od hlavního vchodu.

1. Římské fórum a svatyně Apollo – Region VII

Fórum bylo široké, zpevněné piazza obklopené obrovskými sloupy, srdcem obchodu v Pompejích. Pravděpodobně to byla nejrušnější část města. V prostoru dominuje vynikající socha Apolla.

2. Brothel – Lupanare – Region VII

Malý dům nedaleko fóra a pravděpodobně nejvíce přeplněný dům v Pompejích (tehdy a nyní!), Stěny mají „nabídky“ služeb dostupných ve frescích, které jsou zábavně dobře zachovány.

3. Amfiteátr – Region II

Na východním konci města byl velký amfiteátr místem her a gladiátoriálních show. Odstupňované sezení by mohlo pojmout asi 2000 lidí.

4. Grand Palestra – Region II

Vedle amfiteátru je Grand Palace – ohromující (a tichý) zděný park obklopený sloupy. Byl to cvičební park pro mladé lidi a možná místo pro sport.

5. Dům Venuše v Shell – Region II

Nedaleko od amfiteátru má Casa della Venere v Conchiglii ohromující Fresky (jedna z nich je Venuše v obrovské skořápce) a pěstěné zahrady. Domy podél této ulice jsou velkolepé a stojí za to se podívat.

6. Cemetery – Necropoli di Porta Nocera – Region II

Podél jihovýchodního konce města, mnohem nižší než zbytek zřícenin a s téměř nikdo jiný kolem, má hřbitov zde hrobky a mauzoleum na bohaté. Ještě lépe konzervované než samotné město – pravděpodobně kvůli své chráněné poloze – hřbitov Nocera je fascinujícím vhledem do společnosti Pompeii, která je obvykle přehlížena.

Vrátíme -li se do města do regionu I, existují stovky domů a zříceniny, které je třeba prozkoumat, když se pustíte zpět ke vchodu.

7. Pohled z toalet – region ix

Možná ne nejromantičtější nastavení, ale z nějakého důvodu má jeden z jediných toaletních bloků na webu nejlepší výhled! Vyvýšená vysoko nad mnoha Pompeii, Vantage Point vám umožní vidět tolik města.

Je tu také piknikové místo a restaurace, i když to nebylo dokončeno, když jsme tam byli naposledy.

8. Stabian Baths – Terme Statiane – Region VII

Komplex pokojů kolem trávníku centrálního Atrium je to ohromující část města. klidný a relaxační. Je to, jako by volný čas tohoto místa pokračoval!

9. Casa di Sirico a sádra obsazení muže – region VII

Vedle Stabian Baths je Casa Di Sirico nyní domovem zbytků jedné z obětí Vesuv. Obsazení sádry je velmi komplexní a přináší ho domů, jak skutečná byla tato katastrofa.

10. Antiquarium – Region VIII

V blízkosti hlavního vchodu je antikvarium podstatnou sbírkou amfory a mnohem jemnějších artefaktů. Byly odstraněny, aby je zachránily před počasím, expozicí, krádeží nebo vandalismem (což zašpiní mysl).

Existují řady a řady hrnců, váz, desek a soch. Ve skleněných případech jsou také sádry obsazení obětí – dokonce i něčího domácího psa, což je trochu smutné.

Opouštění této části až doposledy dává výstavu a zbytek Pompeje trochu kontextu a rozsahu toho, co by toto město mělo být.

Vždy je třeba vidět mnohem víc

Dočasné exponáty

Podívejte se na krátkodobé exponáty kolem Pompeje. Zaměstnanci občas otevřou pro veřejnost různé budovy asi hodinu.

Pompejské muzeum

Neapolské národní archeologické muzeum v Neapoli stojí za to odhlásit, protože je umístěno řadu původních Freskos, uměleckých děl, soch a amfory. Je také domovem skutečných pozůstatků obětí získaných z Pompeje. Ti na místě jsou omítky obsazení těl.

Ale udělejte to v jiný den, nebo určitě vyhoříte.

Herculaneum

Herculaneum – jedno z dalších hlavních měst, které nese nápor 79ad sopečného výbuchu – se říká, že stojí za to se také podívat. Nikdy jsme se nedostali k Herculaneum, ale slyšeli jsme, že je to ještě lépe konzervované než Pompeje.

Neapol

Samotné Neapol je živé muzeum. Svým způsobem se cítí trochu jako Havanaův rozzlobený velký bratr s jeho rozpadajícím se vznešeností a fascinující historií. Zkoumání Neapole je absolutní nutností, i když máte jen čas chodit na jeden den.

Navzdory své pověsti to není škodlivé město. Ve skutečnosti zde jsou všechny naše důvody, proč byste se neměli bát vyzkoušet Neapol.

Když chodíte po Neapoli, nahlédnete na to, jaké Pompeii mohlo být ve svém prvotři. Možná ozvěny tohoto starověkého místa stále v tomto úžasném městě jihu stále zmenšují.

Možná tady žije duch Pompeje.

Ne, nepřestanu mluvit o politice na svém cestovním blogu.

Adventurous Kate se skládá z přidružených odkazů. Pokud provedete nákup s těmito odkazy, udělám vám kompenzaci bez dalších výdajů. Dík!

Sdílejte na Twitteru
Sdílet na Facebooku
Sdílet na Pinterestu
Sdílejte na e -mail

Skládám hodně o politice právě tady – a také mnohem více na stránce dobrodružné Kate Facebook. Pokaždé, když zveřejňuji něco vzdáleně politického, nechávám spoustu lidí, kteří říkají: „Drž se cestování.“

Pojďme si o tom promluvit.

Cestování je politický akt.

Pokaždé, když překročíte celosvětovou hranici, kdykoli utratíte peníze v jedné další komunitě, kdykoli budete mít veřejnou dopravu nebo uvidíte veřejný park nebo pláž, učiníte politické rozhodnutí.

Ano, to je situace, i když míříte do letoviska a také neopouštíte rezidenční nemovitost na dva celé týdny.

Zastupujete svou zemi, ať se vám to líbí nebo ne. Zapojujete se do obchodu s jedním dalším národem a žijete podle jiného souboru zákonů, bez ohledu na to, jak přesně to pro vás cítí.

Velká část lidí se domnívá, že politika je jen skupinou mimo-dotykových, spravedlivých lidí, kteří se hádají o únavné věci, jako by se mnohem raději vyladili. Můžete pokračovat a vyladit vše, co byste chtěli – mám pocit, že političtí feťáci jsou jediný typ lidí, kteří to dokážou udržet neustále – to však nezaměňuje pravdu.

Politika ovlivňuje každý prvek přesně toho, jak online svůj život.

Zavřete oči a zhluboka se nadechněte. Cítit vzduch hluboko v plicích a pomalu ho vypusťte. Kdekoli žijete, ten vzduch, který jste právě vdechli, je výsledkem vašich regionálních zákonů o environmentální bezpečnosti. Jsi uvnitř? Ovlivňují vás také bydlení a stavění právních předpisů-jinak by vaše plíce byly plné azbestu způsobujícího rakovinu.

Covid způsobil, že hojně odstranilo přesně to, jak je politické cestování. Během měsíců zavřely země své hranice; Američané přešli z jednoho z nejžádanějších pasů na světě k tomu, že nebyli identitou, která není grata.

Tato politická rozhodnutí učinila taková ráda od sebe – stejně jako v některých případech, oddělila rodiče od malých dětí. Tato politická rozhodnutí přerušila zdroje zisků pro celé společnosti, zejména v cestovním ruchu. Tato politická rozhodnutí pozastavila futures – nebo je v některých případech zničila.

Chápu, že existují lidé, kteří zkontrolovali cestovní blogy pro únik. Chcete vidět Instagrammable kavárny a docela vodopády a také objevit to nejlepší místo pro Carbonara v Římě.

To je v pořádku.

Ale to není tento blog.

(Pro rekord: Pattaya je financování sexuálního cestovního ruchu v Thajsku a nejodvážnější umístění v jihovýchodní Asii.)
Je nemožné cestovat bez objevování politiky – pokud se rozhodnete ji zanedbávat.

Mnohem více cestujete, tím mnohem více objevíte o tom, jak přesně jiné země fungují jinak. Mnohem více cestujete, mnohem více šokující je, že Spojené státy dodávají tak omezenou síť sociálního zabezpečení.

Moji dobří přátelé v Evropě získají rok nebo déle rodičovské dovolené, celkem s úplným platem, zatímco ve Spojených státech není ani federálně nařízená těhotenská dovolená. Požadujete jen doufat, že budete využít úkol v podnikání s velkou politikou.

Přeprava v jiných zemích je další zjevení. Vezměte mou preferovanou tranzitní zemi na světě, Nizozemsku, kde můžete získat vlaky po celé zemi, aniž byste opustili letiště.

A zdravotní péče! Můj bože! Mám léčbu zdravotní péče po celém světě a rozdíl od Spojených států ukazuje přesně, jak jsme to měli.

Stejně jako v Thajsku, kde jsem dostal ultrazvuk v Burungrad, nejlepší osobní zdravotnické zařízení v zemi, stejně jako zaplatil 83 dolarů.

Nebo když jsem musel jít do A&E ve Velké Británii (pohotovostní místnost) a nemusel jsem nic platit. Není věc!

A když jsem před několika lety dostal otřes otřesů v Německu, drahé zařízení pro pohotovostní zdravotnictví se týkalo 300 EUR – stejně jako kdybych byl rezidentem EU, bylo by to zdarma.

Chápete, co bych musel za každý z nich zaplatit ve Spojených státech?

Několik set dolarů, ne -li nespočet dolarů.

Jak je to spravedlivé, nebo spravedlivé nebo normální?!

Většina Američanů, kteří cestují na mezinárodní úrovni, je politicky liberální.

Nejedná se o 100% spojení – to by bylo statisticky nemožné – je to však značná korelace.

Přes cgpgrey.com/blog

Toto je mapa vlastnictví pasu ve Spojených státech.

Podle CPG Gray, jak je dokumentováno v Atlantiku, jsou specifikace s největším vlastnictvím pasu v New Jersey (68%); Delaware (67%), Aljaška (65%), Massachusetts (63%), New York (62%), jakož i Kalifornie (60%). Všechny však Aljaška jsou hlavně liberální, bezrizikové modré státy.

Specifickénullnull

Burleigh Brewing Company, QLD

V mém srdci je pro pivo speciální umístění.

Předpokládám, že i kdyby se mé srdce roztrhalo jako v tom, že Indiana Jones filmuje chrám Doom, stále by uvnitř bušilo trochu, protože by na něm mělo štítek piva.

Rád zkouším všechny druhy piva i teď, když je Austrálie také skutečně na vozu řemeslného piva, věci jsou velmi vzrušující. Nemůžu uvěřit ničemu mnohem lepšímu, než jít přímo ke zdroji a také kontrolovat pivovary a také objevovat o tom, jak přesně si vyrábějí pivo.

Stejně tak to zkusíte pár z toho, což je ještě mnohem lepší!

Když jsem nedávno v Queenslandu v Queenslandu, zaplatil jsem společnosti Burleigh Brewing Company.

Tento bitový řemeslný pivovar, zastrčený v Burleigh Heads – těsně mimo Surfers Paradise, nejen umožňuje řízené exkurze IT zařízení, ale také lidi, aby vyzkoušeli piva. Dokonce si promluvíte s pivovarem o tom, co se děje.

Piva, která dělají tady v Burleigh Brewing Co, jsou následující:

Černá žirafa Černá kávová ležák, Fig Jam IPA India Pale Ale, Fight It Out Helles European Lager, Hef Wheat Beer, hořká standardní anglická hořká standardní hořká, bojová proti prémiovému evropskému plzeňu, bílou nízkým carb a také 28 bledých piv ‘ Styl 70. let American Pale Ale.

Černá žirafa, spolu s Hassel Hop a Beer Bickie Beer Fanny Gertude, jsou omezená piva s uvolňováním. Všichni ostatní jsou tady po celý rok.

O každém pivu se nebudu podrobněji (i když chci), ale každá z nich je velmi odlišná od ostatních. Tmavá piva, lehká piva, slaná, čokoláda, kávová rady, krémová vanilka … vše chutné.

Můj oblíbený, stejně jako nejen od té doby, co má vtipné jméno, je hořká. Toto pivo bylo ve skutečnosti vyrobeno majitelem Brennanem Fieldingovou pro svého manžela PETA. Byla to ona, která přišla s brilantním jménem pro poměrně brilantní pivo.

Vyrobeno ve stylu standardního anglického hořkého hořkého hořkého, hořkého je plné sladu i karamelu s vyváženou hořkostí na konci. Je to fantastické pivo.

Exkurze pivovaru stojí za to se podívat. Ohlédnete se zpět na fungování pivovaru. Rovněž jsme se museli vidět sklad, kde je udržováno veškeré pivo připravené k odeslání – je to opravdu úžasný pohled.

Prohlídky jsou nabízeny první sobotu každého měsíce a začínají ve 14:00. Oblasti jsou omezené, takže se ujistěte, že si rezervujete prostřednictvím webové stránky Burleigh Brewing Business. Náklady jsou 20 $ na osobu a zahrnují vlastní pivovarské skleničky Burleigh.

Možná dokonce budete mít štěstí, abyste viděli, jak Brennanová využívá jeho speciální metodu nalévání, aby získal další hlavu na pivo, jako je toto:

Video Mrandmrsromance z Instagramu

Brewhouse Bar v pivovaru je rovněž otevřen každý pátek mezi 17:30 a 20:30.

Prvním pátek měsíčně je Brewhouse Bash. Užijte si potěšení z grilování (za 5 $) a popíjejte několik piv z baru (za ceny baru).

Všechny ostatní pátek můžete zamířit dolů a také se potěšit klidnějšího piva mezi 5-8:30 v pivovarském baru.

Burleigh Brewing Company
2 ern Harley Drive
Burleigh Heads
Qld
W: burleighbrewing.com.au

Twitter & Instagram: @burleighbrewing

Jaký je váš milovaný pivovar? Řekněte nám v komentářích!

Obrázky pana Romance. Byl jsem hostem Burleigh Brewing Business se svolením cestovního ruchu Queensland.

Romance v New Yorku – Plachtění po řece Hudson

je to proto, že já i paní Romance pochází z ostrovů, že tolik milujeme New York City.

Dobře, takže naše ostrovy jsou trochu odlišné od Manhattanu, ale nenechme se dohnat podrobně.

Základní věc je, že milujeme New York. Strávili jsme docela dost času mluvením o nejlepším způsobu vidět toto město – a existuje spousta možností.

Procházka chaotickými ulicemi Big Apple je určitě jedním z nejlepších způsobů, jak vidět toto pozoruhodné ostrovní město. Neexistuje nic jako ta na úrovni ulice v tísni.

Pokud chcete ptačí pohled, vydejte se na jeden z četných turistických mrakodrapů. Nebo pokud jste Donald Trump, naskočte do vrtulníku a udělejte to ve skutečném stylu!

Pro nás však byly nejvýraznější pohledy na Manhattan z paluby lodi. Paní Romance se chtěla věky plavit po řece Hudson. Není to námořníka, ale slova „plavba“, „západ slunce“ a „romantická“ v prostředí, jako je New York, naložila její představivost.

Představivost paní Romance neměla být zklamána.

Po horkém návrhu od Nikkiho z Styling vás si paní R zarezervovala Sunset Sail na Schoonerovi Adirondack. Tento 80-stopový škuner se staví pravidelně na Hudsonovi. Drží až 42 hostů, takže se nikdy necítíte příliš přeplněné.

Plavba trvá dvě hodiny a vezme vás na jih podél návrhu Manhattanu a ven, abyste získali bližší pohled na sochu svobody a ostrova Ellis. Když jsme se odpluli podél řeky – Manhattan po naší levé straně a New Jersey na naše nejlepší – vypili jsme výhledy.

Když už mluvíme o pití, během plavby se každému hostu podává několik bezplatných nápojů. Vyberte si z místních řemeslných piv, šumivého červeného vína nebo nealkoholických nápojů.

Když jsme usrkávali naše občerstvení, ustoupila nízká vzestup okresu a West Village pro tyčící se mrakodrapy v oblasti Money District a Wall Street. Nakonec jsme se dotkli baterie parku a konec ostrova.

Zamířili jsme na Staten Island a míjeli jsme krásnou sochu svobody.

Než jsme se otočili a začali na naší domácí noze, slunce bylo posazeno na rameni Lady Liberty a ponořilo se směrem k západnímu horizontu.

Ellis Island – historicky mnohem důležitější, ale vizuálně poněkud méně dramaticky – vypadal temně a průmyslový ve bledném světle. Přemýšleli jsme, že lidé o Americe před celými lety. hledat své sny, nový život, nový svět.

Manhattan vypadal pozoruhodně, když jsme se odešli zpět do přístavu. Světla metropole se zahlédla a jiskřila na noční obloze a město Sleepless nám ukázalo její jasné oči.

Zbytek večera před námi jsme zakotvili zpět na Piers Chelsea.

Existují i ​​jiné způsoby, jak prozkoumat New York vodou. Trajekt Staten Island, trajekt kruhové linie … můžete byste dokonce kajak, kdybyste chtěli. Tato plavba je však určitě nejlepším způsobem, jak vidět největší město na světě.

Souhrn:

SZO?

www.sail-nyc.com

Kde?

Schooner Adirondack se pluje z Chelsea Piers mimo West 22. Street.

Jak moc?

Ceny se budou lišit v závislosti na typu plavby. Plavba při západu slunce byla 64 $ na osobu.

Vstupenky jsou k dispozici online na www.sail-nyc.com/schooner-adirondack-sails

Jak dlouho?

Plavba trvá dvě hodiny a jde až do severního bodu Staten Islandu, minulého ostrova Liberty Island.

Co je zahrnuto?

Nápoje jsou zahrnuty, ale ne jídlo. Na cestě k odjezdu na molo Chelsea se zastavte na trhu Chelsea a vyzvedněte si piknik na palubu. Doporučujeme zastavit místo humra pro humrový rol. Lahodné!

Obrázky paní Romance.

5 Lekce života, které jsem objevil v surfování

, jsem poprvé zažil surfování v roce 2007 spolu se svými přáteli z vysoké instituce.

Bylo to v Pundaquit, San Antonio, Zambales, kde jsme se vydali na akci Zfest. Nechápal jsem, že budeme surfovat. Věřil jsem, že to byl jen výlet Barkada, kde se zabrzdíme na pláži, a také se opijeme do úsvitu.

V té době pršelo obtížné kvůli landfall of Typhoon Egay (SEPAT je celosvětové jméno), ale to bylo štěstí (pro nás), protože tam budou dobré vlny. Tehdy jsem pochopil, že být na pláži během tajfunů je spíše příjemný zážitek než hrozný, alespoň na Filipínách.

Další články, které si můžete přečíst:

8 nejlepších oblastí surfování na Filipínách [s osobními zkušenostmi surfařů]

Nejlepší surfovací destinace na Filipínách [s fotografiemi]

Surf Gear – ať už je třeba začít surfovat

20 nejlepších ostrovů s bílými písečnými plážemi na Filipínách

100 pozoruhodných pláží na Filipínách [Luzon, Visayas a také Mindanao]

Foto Lacie Slezak na Unsplash
Tehdy jsem nebyl žádný cestovatel. V té době jsem nebyl mimo zemi, stejně jako bych rád odcházel z města na výlety (hlavně pro jídlo i pivo), přemýšlím o cestování jako náklady na krátkodobou zábavu i stejně nic víc.

Ne, dokud jsem navštěvoval, když jsem se připojil k surfovacím výletům mých přátel. To změnilo můj výhled na cestování i možná i na život.

S tím vám chci ukázat, kluci, pět mnoha základních životních lekcí, které jsem objevil s surfováním. Vezměte prosím na vědomí, že nejsem žádný předběžný nebo dokonce skvělý. Jsem jen snadný muž, který šel na surfování a také chytil několik vln právě tady, stejně jako tam, ale principy surfování a metoda života mě ovlivnily jako člověk.

Obsah

5 lekcí života, které jsem objevil při surfování
1. Zjistil jsem, že jsme všichni rovni.
2. Zjistil jsem, že oceňuji a více respektuji atmosféru.
3. Zjistil jsem, že oceňuji staré dobré přátele a také vytvořím nové.
4. Zjistil jsem, že cestuji mnohem více s surfováním.
5. Zjistil jsem, že pro vaše cíle je nezbytná trpělivost a trpělivost a trpělivost.
6. Zjistil jsem, že surfování je navždy.

5 lekcí života, které jsem objevil při surfování

1. Zjistil jsem, že jsme všichni rovni.

Surfování nediskriminuje. Když jste k dispozici v sestavě, bez ohledu na to, jaká je vaše rasa, výška, váha, věk, pohlaví, politické názory, náboženské přesvědčení nebo stav v životě … Jste úplně stejná osoba, která se snaží chytit i zakopnout tuto vlnu. Dokonce jsem se zkontroloval, když v článku, že pokud je svět plný surfařů, nebyly by žádné války … jen všechno mír.

Nemusíte být ultra-fit nebo mít umyvadlo abs, abyste vyzkoušeli surfování. Dokonce jsem viděl, jak starý chlap surfuje mnohem lépe než mladší. Totéž platí pro „zdravé“ lidi tam venku. Předpokládám, že jediným rozdílem by byla možnost surfovacích prkna, protože dlouhá deska má pro naše baculaté přátele mnohem lepší tvar. ?

Rovněž nevyžadujete být skvělým plavcem, abyste se pokusili surfovat na rozdíl od toho, co říkají ostatní lidé. Ačkoli to pomáhá být skvělým plavcem, není to požadavek na potěšení z surfování. Požadujete jen porozumět pravidlům surfování, než se pádlote na sestavu, jako je pochopení, jakým směrem budete skočit, když se chystáte vymazat nebo poskytnout vlnu dalšímu surfaře, když to nejprve prohlásil .

Neexistuje žádná škoda při vymazání. Surfaři si navzájem pomáhají být mnohem lepším surfařem a také nekončí v moři. Camaraderie se běžně rozvíjí po surfových sezeních, kde jsou všichni pozváni na večírek, najděte si dobré přátele a bavte se.

Foto Sacha Verheij na Unsplash
V surfování (kromě surfovacích turnajů) neexistuje žádná skutečná soutěž, protože bojujete pouze sami se sebou. Pokud se vás někdo z nějakého zvláštního důvodu snaží odložit, protože nasáváte surfování … jen se usmívejte zpět a nechte ho pochopit, že se vždy snažíte posílit každý den. Bylo by také vynikající, kdybyste mohli tleskávat a chválit někoho, kdo chytil vlnu nebo udělal nějaké manévry, které na nějakou dobu zdokonaluje.

Všichni žijeme ve stejném světě a snažíme se mít mnohem lepší a potěšené život, jako když jsme v sestavě, a trpělivě čekáme, až se tato ideální vlna chytí a hladce zakopne. Proč tedy nepoužít tyto velké principy surfování nediskriminace, uznání a kamarádství v pravém životě. Tato osoba vedle vás není váš nepřítel; Je stejně jako ty a čeká na ideální vlně.

2. Zjistil jsem, že oceňuji a více respektuji atmosféru.

Při každém výletu na surfování jsme však nemohli pomoci všimnout si, že místní obyvatelé i turisté i turisté si navzájem pomáhají chránit kouzlo i úklidu pláže. Je to na rozdíl od jiných průmyslových beanullnull

Pan i paní Romance otočí jednu

Je to naše první výročí, stejně jako my s vámi chceme oslavit! Koncept pro náš blog začal více než o rok zpět, ale oficiálně jsme představili 15. prosince 2012.

Chtěl jsem blogovat o mnohem víc než jen kráse a sdílet mnohem více své fotografie. Společně jsme si přáli složit o našich cestách a o životě v a uvedli styl.

Problém bylo v tom, že jsme nemohli objevit jméno. Každá variace, kterou uvedl / uvedl, že již byla vzaty.

Byl to opravdu můj sourozenec, kdo navrhl jméno pan a paní Romance. Vidíte, naše firma se nazývá Romance Media, stejně jako jsem už měl vlasovou romantiku i nehtovou romantiku (plus několik dalších … plánovaných stránek Romance.com). Pan i paní Romance by ukázala zákulisí našeho života.

Nyní, pokud dodržujete nás na Instagramu, chápete, že oba rádi slavíme stylově, takže poskytujeme láhev Veuve Clicquot jednomu z našich krásných následovníků Instagramu!

Jak vstoupit:

Sledujte @Mrandmrsromance na Instagramu

Komgramujte svůj preferovaný obrázek z našeho krmiva s hashtagem #Mrandmrsromanceturnsone

Nejste si jisti, jak přesně získat? Stačí si pořídit snímek vybraného obrázku a znovu jej přepište na svůj účet. Nezapomeňte si zahrnout hashtag!

Poznámka: Pokud máte osobní účet, nebudeme moci vidět váš obrázek, takže nám prosím zašlete přímé zprávy Instagramu kromě publikování na váš účet.

Jediná věc, kterou musíte udělat, je vybrat, který obrázek z posledního roku do ‘Gram! Tady je nějaká inspirace …

Drobný tisk:

Nabízeno pouze lidem v Austrálii. Vstoupením do této soutěže berete na vědomí, že jste více než 18 let. Soutěž se uzavírá v neděli 22. prosince o půlnoci EST.

Děkuji moc za to, že jste se k nám připojili na této fantastické blogování. Snažíme se sdílet naše příběhy a integrovat je s něčím užitečným i pro vás. Nemůžeme říci díky vám, dostačující pro všechny, kteří se sem zastaví, aby se odhlásili pana a paní Romance.

Christina & Jim x

Týden narozenin, snídaní a výhledu na pláž

Je to nejlepší týden tento týden. Kromě tohoto vynikajícího západu slunce jsme byli zaneprázdněni oslavou narozenin (včetně mých), zúčastnili jsme se vynikající konference v Bondi a prozkoumali některá ze skrytých spotů a zábavných potravin v Sydney.

A pro své hříchy jsem se právě připojil k Snapchatu. Jsem na @Jim.Butcher, pokud jste v takové věci. Stále se to snažím vyřešit, takže prosím žádné úsudky (nebo trolling)!

Doufám, že se potěšíte v tomto týdnu vydání našeho Instagramového deníku.

Obloha dnes je naprosto ohromující. Nemůžu uvěřit, že to je květen. Obvykle v této roční době v Sydney je zataženo, větrné, chladné a deštivé. Ne tento týden však. Dnes je to docela horké a obloha je plná těchto vynikajících mraků vysoké nadmořské výšky.

Náš agent Skupina Remogiables každý rok provozuje konferenci, která spojí všechny ostatní bloggery, které zastupují dohromady. Je tak dobré vidět všechny. Všichni se tak šíří po celé zemi, je to skoro jediný čas, kdy se dostaneme.

Všichni zůstáváme v posledním hotelu QT v Bondi, ale dnes večer jsme na večeři v hotelu Watsons Bay Boutique. Sunset je vynikající – doufejme, že večeře bude také!

Paní Romance dělá pro můj západ slunce docela dobré popředí. Díky za měřítko (a výroba západu slunce ještě milovanější), paní R!

Večeře se prakticky podává! Takové hezké prostředí pro naše jídlo. Nemůžu se dočkat, až uvidím, co pro nás vaří butikový hotel Watsons Bay.

[Ed. Jídlo bylo naprosto vynikající!]

A dnes mám narozeniny! Všichni byli krásní a přáli mi spoustu potěšených výnosů. Snažil jsem se co nejlépe vyhnout se potěšené narozeninové písni, která se mi trochu nelíbí (mírně to uvádím!), Ale neměl jsem moc štěstí.

Položil jsem Carly z Smaggle.com na starosti, že mě chrání před obávanou melodií. Z velké části odvedla skvělou práci, ale nemyslím si, že existuje opravdu jakýkoli způsob, jak se jí úplně vyhnout.

Snídaně dnes ráno je v Bill’s v Bondi. Jídlo je vždy dobré z Billových restaurací a dnešní výjimka. Včera jsem měl kukuřičné kolapí v Trio Cafe – také na Bondi Beach -, takže jsem si myslel, že je budu mít znovu v Bill’s, abych trochu porovnával a kontrastoval.

Je těžké říci, které jsou lepší. Trio byly naprosto obrovské – jako velikost boční desky obrovské … a byli tam dva. Ochutnali vynikající, i když salsu, kterou vložili s mnoha jídly na triu, a také ji prodávali ve sklenicích u stolů, vypadala trochu na místě.

Frittry u Billa jsou mnohem menší, ale s mnohem mnohem více kukuřice a jsou křupavější. Je tu však méně slaniny a já se mi opravdu nelíbí grilované rajče. Obtížné volání, které je lepší. Hmm. Možná se budu muset znovu vrátit. Udělejte!

Konference se koná v ledovci na jižním konci Bondi Beach. Je to skoro nejlepší pohled na kancelář, jaký jsem kdy zažil – jen doufám, že to pro nás všechny není příliš rušivé!

Během konference s námi mluví někteří opravdu zajímaví lidé, ale klíčovou řečí je s Deborah Huttonovou. Je to vynikající dáma a její Frank, down-to-earth způsob získal celé naše srdce. Je tvrdá, energická a jasně vyžaduje naprosto nulové hovno. miluji to!

Letos to byla skvělá konference, ale tento týden je to také narozeniny skupiny Remartables, takže to oslavíme také během konference. Už to chodí 4 roky, což je opravdu vzrušující.

Během posledních několika dnů jsme jedli tolik jídla. Ale teď se to všechno týká hlavy. Náš poslední oběd společně, než všichni půjdou, je jejich samostatnými způsoby, je v Bistrot Gavroche v Chippendale.

Tento úžasný průmyslový prostor byl přestavěn do krásné francouzské podkrovní restaurace a perfektně se hodí do estetiky facelift Chippendale.

Zde je na zdraví vynikající konference. Všichni pijeme Brut Champagne z monstrózní dvojité magnum (nebo to byla Jeroboam?) Láhev. Pro všechny tam bylo dost, aby měli alespoň jednu sklenici!

Tyto ústřice! Jaký způsob, jak začít opravdu lahodný oběd. Pokud někde hledáte romantické jídlo, dohánění s přáteli nebo dokonce na schůzce společnosti, přemýšlejte o Bristot Gavroche. Je to trochu vítěz!

Dnes večer je 40. narozeniny mého nejlepšího kamaráda Antona! Oba se cítíme trochu nakládaní a vyčerpaní, ale pro svět bychom si to nechyběly. Také Anton uspořádal párty v Dove a Olive, kterou jsem částečně unesl! Díky za organizaci mé narozeninové oslavy, kámo!

Je to zábavné, že dnes je to také narozeniny mého otce. Zvláštní náhoda.

Dnes, nebe je neposkvrněně modrá a slunce přijde hrát. Je to na rozdíl od počasí v polovině května, že je úplně matoucí všechny. Vyskočili jsme, abychom viděli, co se dnes děje v Pyrmont.

Ukázalo se, že mudgee jídlo a festival červeného vína je zapnutý. Děje se tu tolik jídla a červeného vína … jen jsem si přál, abychom za posledních pár dní nešel tak daleko. Přesto je festival vynikající a jsem si jistý, že budemePřinutit několik bitů a kousků!

Milujeme Mudgee a napsali jsme o tom docela dost. Zde jsou některé z našich oblíbených.

Dnes ráno se paní Romance a já rozhodli vyrazit ven. Podél pobřeží Sydney Harbour je tak mnoho míst, kde se začneme prozkoumat.

Uvažujeme o opětovné prohlédnutí festivalu Mudgee Food and Red Wine Festival v Pyrmont a pak se vydat na rybí trhy v Sydney. Měli byste dostat naše kroky na den!

Jistě, chodili jsme celé hodiny! Právě teď překročíme most Anzac. Je to poprvé, co přes něj jeden z nás prošel. Je to trochu hlučné, ale být schopen vidět most, jako je tento, je tak jedinečný. Skvělý konec fantastického týdne!

Rekapitulace cestování tohoto týdne

Každý týden se vracíme v čase přes některé z našich preferovaných cestovních destinací pomocí nikdy předtím viděných fotografií našich cest. Zde jsme se ohlédli tento týden.

Milujeme Benátky … Myslím, že pokud ne, je něco špatně. Pokud jste však z davů nemocní, vydejte se na druhou stranu Grand Canal naproti Square St Marks Square. Toto je Giudecca – jižně od hlavního ostrova.

Jsou zde některé vynikající hotely – včetně velmi fantastického Hiltona – ale kavárny Waterside mají některé z nejdostupnějších aperol spritz, které jsme našli kdekoli. A provedli jsme komplexní výzkum!

Tyto krásné měšťanské domy v Paříži vždy vypadají tak ohromující. V některých případech jsme tak zaneprázdněni vyhledáváním, že se ztratí ve městě romantiky velmi snadné. Ale to je to, co jste očekávali, když jste tady!

Budova Flatiron je pravděpodobně moje mnoho preferovaných budovy v New Yorku. Nevím proč, ale prostě to miluji. Byla to jedna z prvních věcí, které jsem chtěl jít a vidět, když jsem se poprvé týkal NYC. Seznam je však docela dlouhý!

Zde je náš nejvyšší průvodce prvním časovačem NYC, pokud tam brzy míříte.

Rollingové kopce Toskánska mi jen vyhodily mysl. A tyto mrtvé rovné řady vinic mě dělají ještě šťastnějším!

Jízda po Toskánsku je nejlepší způsob, jak prozkoumat region, ale pokud chcete ještě více ukazatelů, měli byste si přečíst náš příspěvek o tom, jak strávit týden v Toskánsku. Existuje několik skvělých návrhů!

Tento výstřel jsme vždy milovali. Myslím, že to opravdu shrnuje to, o čem jsme, kdo jsme a proč jsme stále tak zamilovaní. Doufáme, že jste potěšili tento týden na Instagramovém deníku a cestovní rekapitulaci. Bylo to hodně legrace a psaní tohoto!

Co jsi dělal? Jaký byl tento týden pro vás? Řekněte nám v komentářích!

Obrázky pana a paní Romance prostřednictvím Instagramu: @Mrandmrsromance, @hairromance, @Christina.Butcher – Insta účet paní R a @angrybastard samozřejmě!

Kde pobyt v Sydney – Bit Albion Guest House, Surry Hills

, zastrčený v labyrintu Surry Hills, Bit Albion host Home je stejně skrytý jako mnoho řečí a také kavárny tohoto hip Sydney předměstí. Tento hotel obchodu nabízí mnohem více než postel na noc v části Sydney, která vždy nápadně postrádala možnosti ubytování.

Surry Hills – pravděpodobně nejchladnější předměstí Sydney – sedí přímo na prostoru mezi městem a východním předměstí Sydney směrem k pobřeží. Je to část Sydney, kterou jsme volali House po více než deset let, stejně jako tak drží místo v blízkosti našich srdcí.

Od odvážného metropolitního po gentrifikovanou Urbane zaznamenala Surry Hills vynikající nabídku rychlých úprav v posledních letech.

A dny ponuré, opuštěné minulosti Surry Hills stále roztrhají lemy svého dobře přizpůsobeného dnešního oblečení. Je pravděpodobné, že tento okraj učinil toto konkrétní předměstí tak nesmírně sympatický.

Po dlouhou dobu to byla neobjevená velká část Sydney – ale nyní o tom všichni rozumí.

To nezastavilo to v pohodě. Ve skutečnosti se otevírá více malých kaváren a restaurací, než kdykoli předtím.

Jedinou věcí, kterou Surry Hills po dlouhou dobu chyběl, bylo někde, aby zůstala ve formě po zbytek estetiky bederního předměstí.

Nyní spolu s nejúžasnějšími bary a restauracemi v Sydney se objevuje několik z nejchladnějších hotelů obchodu.

Jednou z těchto oblastí je Bit Albion Guest House.

Rozhlédněte se kolem, když vás chodíme s naším videem.

Little Albion Guest House

Návštěva domu Bit Albion Host se cítí, jako byste byli propuštěni do regionálního tajemství. Neexistují žádné náznaky, jakož i když jdete po malé uličce, uvidíte malý vchod, který skrývá skutečný měřítko i styl, který bude objeven uvnitř.

S mixem krásy dvacátých let i v 70. letech 20. století je Bit Albion Guest Home perfektním hotelem obchodu, který se hodí do osobnosti Surry Hills, jako by to bylo vždy tu.

Designéři se roztavili starým a vytvořili perfektní směs ze starého trávníku instituce a kostelní budovy na jižní straně nových budov na severní straně.

A ačkoli styl je extrémně cool, přivítání je při příjezdu velmi teplé. Bit Albion stále zpracovává, aby poskytoval pohodlí domu mimo domov.

Pokoje

Po budovách se rozprostírá řada různých typů prostorů – od malých nehodových polštářů na noc ve městě až po bitovou apartmá „Big Albion“ Bit Albion, kde si můžete odpočinout a zůstat déle.

Náš základní prostor měl velkou postel, velkorysou koupelnu s krásnou volně stojící vanou a ohromující dešťovou sprchou a také jeden z největších televizorů, které jsme viděli v hotelovém pokoji.

Stejně jako vypadat dobře, náš základní prostor je také krásně funkce. Velká část péče se dostala do podrobností právě zde, jak ukazuje.

V našem prostoru je dostatečná oblast k relaxaci i práci. K vybavení patří roucho, pantofle, nádherné pochoutky od Whisk & Pin, čaj T2 a konvice na KitchenAid.

Služba i zařízení

Z místa, kde si prohlédnete, je v hale potopený salonek a také malou terasu venku, kde si mohou hosté také relaxovat.

Také je tu krásná kousek střešní terasy, odkud můžete dokonce vidět náš starý dům! Nábytek z tepaného železa poskytuje oblasti docela pařížský letní pocit.

V přízemí objevíte stroj na espresso, a můžete kromě nejroztomilejšího honového lištu využít jakýkoli denní čas. Nastaveno jako regionální mixologická stanice Regional Little Bar, můžete si vytvořit smíšený nápoj, nebo pokud se cítíte líný, můžete z ledničky vylévat jeden z lahvových předmíchaných nápojů.

Alternativně chyťte nějaké víno nebo regionální řemeslné pivo a relaxujte v přízemí nebo je vezměte zpět stejně jako váš pokoj.

Sousedství

Jakmile jste všichni zkontrolováni, můžete opustit přímo na ulici Albion nebo se s bočním pruhem Bit Albion St, stejně jako pak máte nejlepší kavárny v Sydney, bary a restaurace v docházkové vzdálenosti.

Pokud si nejste jisti, kam jít, hotel bude šťastně sdílet nějaké zasvěcené porozumění z jejich stále rostoucího seznamu Uber-Cool míst na víno, večeřet i odpočinout si. Avšak pro nás, měli byste se zastavit v našem starém místním místním, Royal Albert, a také vyzkoušet některá vynikající řemeslná piva Aussie a také ochutnat jejich slinční knedlíky i hamburgery.

Little Albion Guest House

21 Bit Albion Street
Surry Hills, Sydney
#LittlealBionGuesthouse

Jsme nadšeni, když vidíme, že základní ubytování v Surry Hills roste a také to, zda jste cestovatelem ve volném čase nebo v Sydney pro podnikání, je hostový domov Bit Albion na skvělém místě.

Jsme obrovští fanoušci pobytu a rádi hrajeme turisty v našem vlastním městě. V našich starých stompingových pozemcích Surry Hills bylo něco tak velkého a uklidňujícího, že se cítíte jako místní.

Přidáváme Bit Albion host domů do našeho seznamu, kde zůstat v Sydney, a určitě doporučujeme, abyste si ho prohlédli, až budete příště zůstat ve městě.

A pokud jste si přáli učinit z něj jeden z nejúžasnějších pobytů, je možné pronajmout celé místo. Domov si můžete zarezervovat přímo nebo prostřednictvím prvního partnerství s AirBnB (kliknutím na tento odkaz popadněte nějakou kreditní historii Airbnb BTW).

Můžeme si představit, že si najmete celou budovu na legendární oslavu výročí nebo zvláštní narozeniny, kde by všichni vaši hosté mohli oslavit do noci.

Máte rádi pobyt ve svém vlastním městě? Je na vašem seznamu kontejnerů jít do Sydney?

Město spánek a den v zemi

je určitě jaro právě tady v Sydney. Město se skutečně otevírá, lidé se dostávají ven, stejně jako mnohem více, stejně jako věci se začínají dějí. Nuodle Markets, Oktoberfest, Festivaly červeného vína … Je to skvělý čas být i v okolí Sydney.

Tento týden jsme venku stejně dobře s pobytem ve městě-zkontrolujeme čtyři roční období-a také výlet do země. Ve skutečnosti jsme v Bowralu, městě, do kterého jsem se nevrátil za více než 17 let!

Doufáme, že v tomto vydání IG potěšíte.

Jim & Christina x

Je to ideální začátek našeho pobytu přímo tady v Sydney. Jsme na trajektu směřujícím do města i do hotelu Four Seasons. Povětrnostní stav je teplý a také na vodě je tak krásná metoda k oslavě začátku jara v tomto městě.

Jsme zkontrolováni a také si užíváme úžasný výhled z našeho prostoru v 15. patře. Těšíme se dopředu, abychom vám poskytli plné vyhodnocení čtyř ročních období. Máme několik zabijáckých výstřelů a také některé pozoruhodné návrhy, jak získat to nejlepší z tohoto úžasného místa, kde můžete zůstat v Sydney.

Trochu nahlédněte do zákulisí – z bublin a našeho pohledu vytěžíme maximum!

Na večeři jsme v přízemí z našeho prostoru v nové kuchyni v restauraci Four Seasons Sydney a baru. Jsme tak ohromeni touto restaurací. Současná evropská i přední část domova je převážně obsluhována s Italové, což nás trochu potahuje do Itálie.

Jídlo však pomáhá – předkrmy cuketových květů, hovězí tatarák a Kingfish Sashimi (ne na přesně stejném talíři) jsou rozhodně působivé.

Později budeme mít mnohem více informací o zbytku našich zkušeností v režimu v našem hodnocení. Dávejte pozor na to.

Po večeři jsme hned vedle obilí. Několikrát jsme byli v obilí – je to vynikající městský bar – stejně jako tentokrát není žádný druh jiného. Tentokrát však jsme schopni uspokojit Rodericka Boerma – manažera baru právě zde – mluvit o smíšených nápojích zde.

Toto je pan Watson #2, stejně jako je to úžasný nápoj a také ten, který skutečně rezonuje s tím, jaký je tento bar.

Podobně jako v restauraci Mode, Grain nemá pocit, že je součástí významného celosvětového hotelu. Už jsem byl v hotelových barech a to se necítí jako jeden z nich. Tady je autonomie – a také pochopení toho, co Sydneysiders hledají v neuvěřitelném baru. Zajímavé je, že většina lidí přicházejících do obilí není v hotelu hosty.

Také budeme mluvit mnohem více o obilí v nadcházejících hodnoceních čtyř ročních období. Mezitím zkontrolujte Roderickův recept na tento chutný smíšený nápoj zde.

Dnes ráno jsme brzy a vytěžili z pohledu z našeho pokoje maximum. Obvykle jsem přemýšlel, jaké to je zůstat tady ve čtyřech ročních obdobích; Rozhodně nejsem zklamaný. Stejně jako to byl jeden z nejlepších pobytů, které jsme měli v Sydney.

Opravdu se díváme dopředu na uvedení Four Seasons Bufetové snídaně – mám z toho nesmírně skvělý pocit!

Abychom z toho vytěžili maximum, nejprve pracujeme na chuti k procházce po přístavu. Toto světlo dnes ráno je naprosto velkolepé – stejně jako operní domov nevypadá ani špatně, že?

Dnes večer jsme venku v Rosebery, abychom podpořili naše kamarády Nikki z stylingu, stejně jako Beth z kojenců Mac na jejich akci propagující obuv Frankie4. Není to opravdu moje scéna, ale je vynikající vidět tyto dvě neuvěřitelné ženy.

Paní Romance trvá na tom, že boty Frankie4 jsou velmi pohodlné, což očekávám, že by měly být: jsou vyvíjeny podiatristkou i fyzioterapeutem. Rozdíl je, že vypadají také skvěle. Ne něco, co obvykle spočívá v partnerství s pohodlnou botou.

Dnes ráno, paní Romance, její máma, stejně jako jsem se vyhnula do města Bowral na jižní vysočině NSW, aby dohnala pár našich krásných přátel.

Z jedné z největších vyhlídek v oblasti – nainstalujte Gibraltar Lookout – můžeme vidět dolů po celém regionu. Není to krásné? Klikněte přímo sem nebo na obrázku pro větší výstřel, který jsem také pořídil.

Naši dobří přátelé Julia a James (plus jejich krásný kousek kojeneckého mladého chlapce Mo i Julia’s maminka) nás vzali na oběd. Starý mlýn-je kavárna a kooperativní oblast v Bowralu s některými pozoruhodnými restauracemi-mexickými, vietnamskými, knedlíky-a také aktivací této části města.

James nám také říká, že kavárna právě zde slouží nejlepší kávě ve městě dlouhou cestou.

V rámci starého mlýna je rostlinný život krásným zahradním centrem – typu jako u kombiho vany mexického jídla!

Pokud jste kdekoli poblíž Bowralu, nezapomeňte si prohlédnout toto místo stravování. Nebudeš DIsAppointed.

Jsme také ve městě právě včas, abychom viděli obrazovku tulipánu v Corbett Gardens. Tady je mnohem více tulipánů než celé Nizozemsko … pravděpodobně. No, možná. Vlastně to není pravda. Existuje však spousta tulipánů a také jsou ohromující. Pokud se v příštích několika dnech dostanete do Corbett Gardens, budete je stále moci vidět v celé jejich krásné slávě.

Jinak budete muset počkat do příštího roku!

To je všechno od nás v tomto týdnu IG Edition. Doufáme, že jste z toho potěšili. Brzy s vámi promluvte!

Na zdraví – Jim & Christina x

PISCO – Duch Jižní Ameriky

Pisco, tajemný a všestranný duch z Peru a Chile, byl po staletí už po staletí, ale teprve nyní se nachází do našich koktejlových brýlí. Ale co to je, jak to chutná a kde najdeme tento neobvyklý jihoamerický tipl?

Nejnovějším potravinovým trendem autentického jihoamerického veletrhu odhaluje všechny druhy fantastických kulinářských nálezů. Mluvím o Pisco, duchu z Peru (a také Chile), který byl asi 4 století.

Španělští osadníci z 16. století měli potíže s tím, že se orojo brandy tolik milovala. Místo toho použili místní červené víno hroznů a destilovali ho, aby vytvořili Pisco.

V průběhu staletí se tento duch stal proslulým peruánskými a chilskými kulturami. Otázka zní, jak to pijete?

Pisco má Pisco lehkou ovocnou chuť, která je nečekaná vzhledem k jeho relativně vysokému obsahu alkoholu. Jinak si Pisco našel cestu k mnoha populárním baru ve formě kyselého koktejlu Pisco.

Pisco Sour

Tady je to, co potřebujete

– 2oz Pisco
– 1oz citronová nebo limetková šťáva
– 0,5oz snadný sirup
– 0,5oz vaječné bílé
– Dash of Angostura Bitters

Tady je to, co děláte

1. Nalijte ingredience mínus hořké do třepačky přes led.
2. Tvrdě protřepejte po dobu nejméně 30 sekund-čím mnohem více se třesete, tím mnohem více se vajíčka napětí napětí, aby na nápoji vytvořila pivní hlavu.
3. Nalijte do sklenice Martini „přímo nahoru“ nebo na skály do sklenice.
4. Přidejte pomlčku hořkoků na pěnu, abyste zdobili.
5. Ozdobte vápnem nebo citronem.

Měsíc Pisco

Na oslavu tohoto relativně neznámého ducha byl měsíc Pisco uznán fanatiky Pisco, lidmi z Pisco. Během chladného měsíce července mohou Imbibers v Sydney a Melbourne najít řadu míst, aby se dostali dolů a Pisco (omlouvám se).

Abychom se dostali do vibrace toho všeho, šli jsme do La Puerta v North Sydney, abychom se podívali na jejich měsíc koktejlů Pisco. Také jsme chtěli ochutnat jídlo, které tato malá rodina provozuje jihoamerická restaurace, která slouží.

La Puerta řídí tým manželů a manželů Oscar a Catherine Espinosa, oba z Bogata v Kolumbii. Zaměřují se na domácí jídla, která vás přenášejí daleko na vzdálené latinskoamerické pobřeží.

Přemýšlejte o kroketách peruánských kasav, kolumbijských polévek a brazilských steaků Churrasco. Každé jídlo má příběh a všechno chutná úžasně.

V Pisco Stakes měla paní R klasický Pisco Sour, který byl hladký, sametový a chutný. Vyzkoušel jsem jeden z podpisového měsíce koktejlů Pisco:

Koktejl El Capitan Pisco

Tady je to, co potřebujete

– 2oz Pisco
– 1oz suchý vermut
– 1oz limetková šťáva
– Dash of Angostura Bitters

Tady je to, co děláte

1. Nalijte ingredience do třepačky ledu.
2. Úzce protřepejte a nalijte všechno – také do ledu – do sklenice Martini.

Tento nápoj je velmi suchý a docela koláč, takže to nejlepší pití se sladkými, kořeněnými chilli v jídle v La Puerta bylo nejlepší.

Když už mluvíme o jídle, je to nejlepší, co bych s vámi měl sdílet, co jsme jedli, protože to bylo tak krvavé chutné! Jídlo je zde přivezeno pro všechny u stolu k jídlu.

Pan Latino-ručně vyrobená kasava a queso freska s vlastním uzeným máslem.

Kiss Queso Fresco – Sýr queso fresco je podobný texturu jako Halloumi, se stejným pískem, jako jste ho kousali, a malý polibek chilli z Brazílie je sladký a plný chuti. La Puerta je jediným místem v Sydney, které můžete získat mimochodem.

Empanditas s kozím sýrem aji ponoření omáčky – křupavé, ale doughy malé empanady plné jemného šťavnatého masa a hrášku. Omáčka je ideální směs kozího sýra a latentního chilliho tepla.

Lomo Peruano – konvenční peruánské jídlo z kasavské krokety, křupavé cibule a robustní šťavnaté hovězí maso. Žlutá aji dává misce vyrovnávací kyselost, která je na penězích nejlepší.

Changua Fish – dlouhé filé dokonale uvařené krále ryby v dokončovací omáčce/pudinkovém pudinku, kterou šéfkuchař Oscar vyrobil z toho, co je obvykle polévka v Kolumbii. Dodává se s kokosovou rýží, kterou zde dělají nejlépe.

Chanchito salát – křupavé vepřové bříško a fíkový salát. To je fantastické jídlo s tolik. Je to salát pro ty, kteří nenávidí saláty!

Pastelitos – dezertní pečivo, které jsou lehké a načechrané, ale plné lahodného dulce de leche. Mohl bych je jíst celý den – ale rozhodně by neměl!

Některá z těchto jídel jsou nová v menu v zimní sezóně La Puerta, takže nečekejte do jara, aby je vyzkoušeli; Pravděpodobně budou pryč. A to by mě velmi smutné!

Restaurace La Puerta

Dobré pro: Romantická večeře, dohánění s přáteli, autentické jihoamerické jídlo

Otevřeno: Úterý sun-17:30-13:30-Doporučené rezervace

Shop 5, 2a Waters Rd
Neutrální záliv
Sydney 2089

W: Lapuertarestaurant.com.au
FB: @LapuerTalatinoflavours
Ig: @lapuerta_flavours

Vyzkoušeli jste Pisco? Jaký je váš preferovaný způsob pití? Kde se rozhodnete pro svůj vkus Latinské Ameriky? Řekněte nám v komentářích!

Obrázky paní Romance pomocí kamery OM-D E-M5 Mark II Olympus. Večeřili jsme jako hosté La Puerta.