je určitě jaro právě tady v Sydney. Město se skutečně otevírá, lidé se dostávají ven, stejně jako mnohem více, stejně jako věci se začínají dějí. Nuodle Markets, Oktoberfest, Festivaly červeného vína … Je to skvělý čas být i v okolí Sydney.

Tento týden jsme venku stejně dobře s pobytem ve městě-zkontrolujeme čtyři roční období-a také výlet do země. Ve skutečnosti jsme v Bowralu, městě, do kterého jsem se nevrátil za více než 17 let!

Doufáme, že v tomto vydání IG potěšíte.

Jim & Christina x

Je to ideální začátek našeho pobytu přímo tady v Sydney. Jsme na trajektu směřujícím do města i do hotelu Four Seasons. Povětrnostní stav je teplý a také na vodě je tak krásná metoda k oslavě začátku jara v tomto městě.

Jsme zkontrolováni a také si užíváme úžasný výhled z našeho prostoru v 15. patře. Těšíme se dopředu, abychom vám poskytli plné vyhodnocení čtyř ročních období. Máme několik zabijáckých výstřelů a také některé pozoruhodné návrhy, jak získat to nejlepší z tohoto úžasného místa, kde můžete zůstat v Sydney.

Trochu nahlédněte do zákulisí – z bublin a našeho pohledu vytěžíme maximum!

Na večeři jsme v přízemí z našeho prostoru v nové kuchyni v restauraci Four Seasons Sydney a baru. Jsme tak ohromeni touto restaurací. Současná evropská i přední část domova je převážně obsluhována s Italové, což nás trochu potahuje do Itálie.

Jídlo však pomáhá – předkrmy cuketových květů, hovězí tatarák a Kingfish Sashimi (ne na přesně stejném talíři) jsou rozhodně působivé.

Později budeme mít mnohem více informací o zbytku našich zkušeností v režimu v našem hodnocení. Dávejte pozor na to.

Po večeři jsme hned vedle obilí. Několikrát jsme byli v obilí – je to vynikající městský bar – stejně jako tentokrát není žádný druh jiného. Tentokrát však jsme schopni uspokojit Rodericka Boerma – manažera baru právě zde – mluvit o smíšených nápojích zde.

Toto je pan Watson #2, stejně jako je to úžasný nápoj a také ten, který skutečně rezonuje s tím, jaký je tento bar.

Podobně jako v restauraci Mode, Grain nemá pocit, že je součástí významného celosvětového hotelu. Už jsem byl v hotelových barech a to se necítí jako jeden z nich. Tady je autonomie – a také pochopení toho, co Sydneysiders hledají v neuvěřitelném baru. Zajímavé je, že většina lidí přicházejících do obilí není v hotelu hosty.

Také budeme mluvit mnohem více o obilí v nadcházejících hodnoceních čtyř ročních období. Mezitím zkontrolujte Roderickův recept na tento chutný smíšený nápoj zde.

Dnes ráno jsme brzy a vytěžili z pohledu z našeho pokoje maximum. Obvykle jsem přemýšlel, jaké to je zůstat tady ve čtyřech ročních obdobích; Rozhodně nejsem zklamaný. Stejně jako to byl jeden z nejlepších pobytů, které jsme měli v Sydney.

Opravdu se díváme dopředu na uvedení Four Seasons Bufetové snídaně – mám z toho nesmírně skvělý pocit!

Abychom z toho vytěžili maximum, nejprve pracujeme na chuti k procházce po přístavu. Toto světlo dnes ráno je naprosto velkolepé – stejně jako operní domov nevypadá ani špatně, že?

Dnes večer jsme venku v Rosebery, abychom podpořili naše kamarády Nikki z stylingu, stejně jako Beth z kojenců Mac na jejich akci propagující obuv Frankie4. Není to opravdu moje scéna, ale je vynikající vidět tyto dvě neuvěřitelné ženy.

Paní Romance trvá na tom, že boty Frankie4 jsou velmi pohodlné, což očekávám, že by měly být: jsou vyvíjeny podiatristkou i fyzioterapeutem. Rozdíl je, že vypadají také skvěle. Ne něco, co obvykle spočívá v partnerství s pohodlnou botou.

Dnes ráno, paní Romance, její máma, stejně jako jsem se vyhnula do města Bowral na jižní vysočině NSW, aby dohnala pár našich krásných přátel.

Z jedné z největších vyhlídek v oblasti – nainstalujte Gibraltar Lookout – můžeme vidět dolů po celém regionu. Není to krásné? Klikněte přímo sem nebo na obrázku pro větší výstřel, který jsem také pořídil.

Naši dobří přátelé Julia a James (plus jejich krásný kousek kojeneckého mladého chlapce Mo i Julia’s maminka) nás vzali na oběd. Starý mlýn-je kavárna a kooperativní oblast v Bowralu s některými pozoruhodnými restauracemi-mexickými, vietnamskými, knedlíky-a také aktivací této části města.

James nám také říká, že kavárna právě zde slouží nejlepší kávě ve městě dlouhou cestou.

V rámci starého mlýna je rostlinný život krásným zahradním centrem – typu jako u kombiho vany mexického jídla!

Pokud jste kdekoli poblíž Bowralu, nezapomeňte si prohlédnout toto místo stravování. Nebudeš DIsAppointed.

Jsme také ve městě právě včas, abychom viděli obrazovku tulipánu v Corbett Gardens. Tady je mnohem více tulipánů než celé Nizozemsko … pravděpodobně. No, možná. Vlastně to není pravda. Existuje však spousta tulipánů a také jsou ohromující. Pokud se v příštích několika dnech dostanete do Corbett Gardens, budete je stále moci vidět v celé jejich krásné slávě.

Jinak budete muset počkat do příštího roku!

To je všechno od nás v tomto týdnu IG Edition. Doufáme, že jste z toho potěšili. Brzy s vámi promluvte!

Na zdraví – Jim & Christina x