Už jste se někdy posadili k jídlu v jedné další zemi a uvědomili jste si, že na vás všichni místní zírají? Nejste si jisti, co jste udělali, abyste tuto nervózní pozornost zaručili? Něco tak trochu jako využití špatné ruky k vyzvednutí jídla nebo objednávání špatné věci může upozornit a také vás označit jako bezradný rekreant v očích místních obyvatel. Za těchto okolností jsem se objevil mnohem více než několikrát, stejně jako když jsem objevil obtížný způsob, nyní se snažím zabránit takové trapnosti tím, že jsem před cestou do nové země inspekcí potravinových zvyků. Abychom vám pomohli zabránit tomu, aby byl identifikován bezradný turista, právě zde je 15 stravovacích zvyků, které musí každý cestovatel pochopit, než se kope.

Natřel šílenství

Kdo pochopil, že existuje spousta politik o tom, kde umístit vaše nádobí při jídle? Normálně akceptovanou metodou je umístění vidlice i nože buď přímo nahoru, stejně jako dole, nebo v nastavení 10 a 4 hodin s vidličkou, která se zabývá UP. Pokud však budete stolovat v Anglii nebo Argentině, musíte na talíři nastavit dohodu o vidličce.

Možná budete také chtít pochopit, že nastavení nádobí do obráceného V nebo spolu s deskou naznačuje, že jen odpočíváte. Pokud to není situace, stejně jako jste opravdu jedli, nebuďte šokováni, pokud se číšník zeptá, proč se vám vaše jídlo nelíbilo.

V kolik je večeře?

Ve Španělsku i v Argentině se stravování staví mnohem později než ve zbytku světa. Oběd se obvykle podává mezi 14-3pm a neočekává, že restaurace otevřou na večeři jakýkoli typ dříve než 21:00. Na večeři jsme se ukázali v 21 hodin, když byli a byli také jediní lidé v restauraci alespoň hodinu. Číšník byl méně než nadšený. Pokud se nechcete rozpačit, ukážte nejprve než 22:00.

Co musím udělat rukama?

Naučili jsme se, že je neúctivé dát naše lokty na stůl, avšak ve Španělsku je Rusko i v Mexiku zamračené, aby si položily ruce pod stůl. Musí být udržovány tam, kde je každý může vidět, takže položení paží (ne vaše lokty) na stole je zcela přijatelné.

V Indii i v mnoha zemích na Středním východě nesmíte nikdy umístění levé ruky na stůl nebo se s ní dotknete talíře. Nesmíte jíst ani levou rukou, která je vyhrazena pro jiné funkce, které by neměly být poukázány na jídelní stůl.

V Chile i v Brazílii není přijatelné dotknout se vašeho jídla rukama. V Brazílii se dokonce i pizza i hamburgery konzumují vidličkou. Avšak v Etiopii i v Indii, cokoli se jedl ručně.

Toto chutné jídlo je naznačeno, že se jedl s rukama v Indii
Technika nalévání vína

V Argentině i Bolívii existují velmi určité politiky, jak přesně musí být bílé víno nalito. Nalití bílého vína dozadu do sklenice nebo nalévání levou rukou naznačuje, že se vám nelíbí osoba, pro kterou naléváte.

Chtěli byste s tím kávu?

V Itálii, objednání cappuccino odpoledne nebo – zalapávání – po večeři určitě vyvolá pohledy od místních obyvatel, kteří po poledne nikdy nepijí Cappuccino. Podobně ve Španělsku je espresso pil pouze po jídle. V Turecku není káva ráno pil první věc. Šálek standardní turecké kávy má být konzumován až po jídle, nikdy před snídaní. Chcete-li být v bezpečí, kamkoli se vydáte, musíte prozkoumat studium na etiketě na uspořádání kávy.

Jíst s vidličkou

Thajsko není místo, kde se často používají hůlky, neměli byste však také v plánu s vidličkou. Bude vám poskytnuta vidlice i lžíce, ale vidlička musí být použita pouze jako označení tlačení jídla na lžíci. Nikdy si nevložte vidličku do úst.

V Evropě i v Argentině budete vždy jíst s vidličkou v levé ruce a nožem na pravé straně. Pokud to děláte správně, není nutné odložit jednu z nich, na rozdíl od Spojených států, kde často přepínáme mezi vidličkou a nožem v ideální ruce. Evropská technika je opravdu mnohem efektivnější.

Mohu vám dát drink?

Pokud jste někdy pili s kamarády v Japonsku nebo Koreji, již chápete, že je to známka úcty a obdivu k nalití nápojů navzájem. Bylo by to jen nešťastné, kdybyste nalili vlastní. Musíte se také ujistit, že pohár vašeho pití partnera se nikdy nevyplněný.

V Rusku se předpokládá neúctivý k odvrácení drink, když je nabídnut. Stejně jako když vám byla podaná taková sklenice vodky, je to zdola nahoru! Není povoleno popíjení. Tuto politiku můžete vyhodit z okna wslepice jste v Řecku, kde se uvádí, že národní duch, Ouzo, je pomalu usrkáván.

V Rusku není „ne“!

Clean Plate Club

V Japonsku i ve Francii symbolizuje úklid vašeho talíře, že jste měli dostatek k jídlu a také se potěšili jídlem, zatímco v jiných kulturách, jako jsou Filipíny, Kambodž, a Egypt, symbolizuje opak stejně jako Buď velmi rozzlobil šéfkuchaře, nebo se mu více podávají. V Číně vždy ponechte sousto na talíři, abyste symbolizovali, že jste hotoví.

(Pochybné) využívané hůlky

Kdo pochopil, že by mohlo být tak mnoho politik zabaleno kolem dvou bitových tyčinek, zejména v Japonsku. Pokud však plánujete jíst v orientální zemi, aniž byste se označili za bezmocné turisty, musíte tyto základy objevit.

Nikdy nezasazujte hůlky do misky rýže svisle. Tak přesně je rýže zvyklá na ducha mrtvého člověka, stejně jako nikdo nechce tento tip při jídle.

Stejně tak na buddhistickém pohřebním rituálu jsou kosti zesnulého předávány z člověka na osobu využívající hůlky, takže nechcete být takto chyceni tak, jak jíte s jídlem.

Při jídle ze sdílených talířů použijte back-end hůlek k jídlu s jídlem.

Nikdy neukažte své hůlky přímo na někoho nebo je nepoužívejte k tomu, abyste ukazovali na misku.

Nepokopíte jídlem se hůlkami.

Ukažte určitou úctu

V Koreji musí nejstarší osoba u stolu vzít úplně první sousto, než se každý jednotlivec objeví, a také když pijete s někým starším, musíte od nich vždy odvrátit hlavu nebo zpět jako náznak úcty.

Právo na odmítnutí

Většina z nás chápe, že je neslušné odmítnout drink v Rusku. To platí také v Japonsku i v Koreji, kde odmítnutí alespoň prvního nápoje je antisociální.

Ale co když jste podávali potraviny, které jsou pochybné nebo jsou naprosto vhodné pro váš nezvyklý patro, jako jsou rybí oční bulvy, smažené pavouci a střeva? Je to urážka v zemích, jako je Čína, jakož i Dánsko, odmítnout jídlo, takže nejlepším akčním programem je alespoň vyzkoušet kousnutí. Můžete si také přemýšlet o tom, že řeknete svému držení, že jste alergičtí nebo nejste schopni jej jíst kvůli stravovacím omezením, abyste je zabránili urážením.

Žádat o koření

Ve Spojených státech může být přijatelné požádat o kečup nebo další stranu omáčky nebo obvazu, avšak v některých zemích, jako je Egypt, jakož i Francie, žádá o obvazy nebo sůl podobující to, aby šéfkuchaře správně neocenil jídlo správně . Pokud se stále rozhodnete požádat o koření, ujistěte se, že je to ten, o kterém slyšeli. Nemohu vám přesně říct, jak spousta lidí, které jsem zaslechl, žádají o oblékání ranče mimo USA. Je vám zaručeno, že budete při žádosti o ranč posmívat nebo za předpokladu.

Chléb

V mnoha zemích vám bude podáván chléb s jídlem, ale chápete, co s ním udělat? Francouzský chléb se vždy podává s jídlem ve Francii, ale není naznačen jako předkrm. Uvádí se, že je využíván jako druh náčiní k nabití a přenosu jídla, podobně jako by se používal nůž.

V Etiopii i v Indii, chléb v typu injera i naan, se vždy podává s jídlem, stejně jako to musí být také využíváno k tomu, aby se nabrala i lopata jídla do úst. Jen mějte na paměti, že si nikdy nelepíte prsty do úst, když je budete jíst.

Házení odpadků na podlahu

Ve Španělsku jsme byli šokováni, když jsme objevili hnusnou nepořádek poháněnou nad podlahou barů, zatímco jsme se účastnili standardního procházení Pinchos, a také jsme byli flummoxováni, když jsme nemohli objevit odpadkovou plechovku pro naše ubrousky. Ukázalo se, že se očekává, že je dokonce povzbuzeno, abyste hodili odpadky na podlahu (včetně olivových jám). Messier, který bar dostane, tím lepší musí být!

Tipping

Se všemi různými názory na převrácení po celém světě je nezbytné, abyste zkontrolovali vyklápění zvyků, než se vydáte do nové země. Ve Spojených státech urazíte číšníka, pokud necháte něco méně než 15% (očekává se 20%), avšak v Japonsku nebo Koreji, podobně urazíte číšníka, pokud vůbec zanecháte nějaký typ nápadu. Spousta zemí telefonního hovoru pro ponechání vaší dodatečné úpravy nebo zaokrouhlování účtu, ale nechcete být tím osobou, která porušuje vyklápěcí zvyky.

Mám to?!

Těchto 15 stravovacích zvyků sotva seškrábne povrch toho, co je přijatelné v jednom počtuVyzkoušejte a úplně urážlivé v jiném, ale určitě si ušetříte nějaké rozpaky tím, že si všimnete těchto základů. Před dalším celosvětovým výletem vždy zkontrolujte pravidla.

Setkali jste se s jídlem na zakázku, kterou jste museli objevit obtížnou metodu na svých cestách? Chceme o tom slyšet. Sdílejte své zkušenosti v komentářích!

Autorův bio

Laura Lynch je spisovatelkou a designérem blogu Travel Blog, ochutnávající cesty. Zachytila ​​cestovní chybu o 20 let zpět a od té doby cestuje po světě. Má neukojitelnou chuť k kulinářskému cestování a také vypráví o jídle a dobrodružstvích z bílého vína, která měla na svém blogu po celém světě.

Její dobrodružství můžete dodržovat na Twitteru, Facebooku, Pinterestu i na Instagramu!

Zřeknutí se odpovědnosti: Kozy na silnici jsou partnerem Amazonu a také přidružením pro některé další maloobchodníky. To naznačuje, že provádíme provize, pokud kliknete na odkazy na našem blogu a nakupujete od těchto prodejců.